CHATEAU LA FON DU BERGER 2008
风度伯杰城堡干红 2008
酒庄位于上梅多克法定产区 圣索沃尔村(St-Sauveur),使用20年左右株龄的葡萄珠所产葡萄为主要原料。种植密度为每公顷8500株,砂质砾土壤,每公顷产量为50hl。不锈钢罐发酵6至10天发酵持续3-4周以吸取葡萄所含有的全部精华,成长期为12到14个月,100%法国橡木桶(每年更换20%的新桶)。此酒有完美的结构,由于丹宁的存在而非常具有梅多克特色。
葡萄品种:葡萄品种:60%赤霞珠( Sauvignion)30%梅乐(Merlot) 5%品丽
等级:CRU BOURGROIS 中级庄
酒精度:13%
配餐:可搭配野味,牛肉,猪肉,羊肉,奶酪等食物
酒评:颜色清澈深红,一股 成熟的黑醋栗,黑莓等浆果气味,并有橡木芳香。入口圆润饱满, 口感平衡愉悦,香气优雅纯正.