营养价值
　　1、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；
　　2、鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；
　　3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
适用人群
　　一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。
用法用量
　　1、鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧；
　　2、鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅。
食用功效
　　中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；
　　鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
贴士

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公司现已获得5个出口产品卫生注册，并取得了ISO9001：2008质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、P食品安全管理体系和欧盟BRC认证，获得罐头、干干制水产品、速冻食品3个单元的QS认证，使整个生产过程得到有效的质量保障与控制。
公司主要从事各类冷冻水产品、烘干和真空干燥水产品、速冻方便食品和软罐头等类产品的加工，形成七大系列近200个品种。产品主要出口日本、韩国、美国、欧盟等地。