煮茶新风尚  品饮更健康

煮茶比泡茶更有利于！

用壶煮出的茶水更有利于健康，煮茶的方法可以释放出更多的化学物质。

国家质量监督检验中心（福建）的科研人员在做同等条件下对用沸水冲泡和烹煮茶叶的比对试验中发现烹煮的茶叶浸出物明显高于冲泡的茶叶，特别是茶汤中作用的有效物质（茶多酚）含量是冲泡的两倍。