名 称:毅高SP蛋糕油
配 料:蒸馏单硬脂酸甘油酯,山梨醇酐单硬脂酸酯,山梨糖醇液,山聚甘油
单硬脂酸酯,蔗糖脂肪酸酯,聚氧已烯山梨醇酐单硬脂酸酯,丙二醇
脂肪酸酯,水。
产 地:广东省梅州市
净 含 量:10KG(桶)
生产日期:见包装
有效日期:12个月
储存方法:置于离墙离地阴凉处,开盖后应密封好并及时用完。
适用于制作各类蛋糕、西饼、面包等糕点类产品。
适 用 量:一般用量为配料总量的1-2%,最大用量不超过3%。
直接加入蛋糕、西点等全蛋制造方法的面糊中一起搅拌,面糊增量的同时乳化稳定,本产品能改善面筋的网装结构,保存水分,防止老化,增加制品柔软度有显著效果。
开盖后应密封好并及时用完。