鸡蛋最适合怎么吃

最营养的烹饪方法：
　　鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为 81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢 咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋 白质松解，极易被儿童消化吸收。
温馨提示：
　　茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
　　鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
　　蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

一、产品简介

    本产品是我司自主研发的煮蛋器系列之一。外观新颖、线条流畅、造型优美，使用简单、安全可靠。使用煮蛋器蒸煮出来的蛋既保持了蛋的鲜嫩又保持了蛋的营养，是理想的营养早餐之一。拥有东菱煮蛋器轻轻松松就可以享受营养、美味的蛋。东菱与您分享健康未来。

二、主要特点：

1.多口味：可煮出不同熟嫩程度的蛋。
2.吃口好：特殊设计、保持营养、富有弹性、无腥味。
3.不会爆裂：特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂。
4.剥壳方便：蛋壳方便剥离，不会产生粘壳。
5.安全可靠：具有防干烧断电保护功能。
6.清洗方便：不锈钢底盘设计，发热快，清洗方便。
7.省时省钱：煮蛋速度快，不需要人照看，煮6个蛋耗电量0.05度。
8、具有煎蛋的功能。

三、使用方法

A．煮蛋

1.依据自己的口味偏好，用量杯加入适量的水（具体参照下表），放入蛋架，把蛋放稳在蛋架上，然后盖好上盖。

煮不同熟嫩程度的鸡蛋，加水量参照表(仅提供参考，您可根据使用经验加以调整)：

    煮熟程度  5分熟   7分熟   全熟
    加水量    15mL    30mL    50mL

2.接通电源，按下电源按钮，此时电源指示灯亮，表示煮蛋器已经开始工作（若接通电源后，电源指示灯亮，表示电源已接通，煮蛋器已直接进入工作状态,不需再按电源按钮）。

3.煮蛋器内水蒸干后，产品断电，指示灯灭，表示蛋已蒸煮好。

B．煎蛋

1．先在发热盘表面涂一层食用油，把鸡蛋去掉蛋壳后，放入发热盘中心。

2．接通电源，按下电源按钮，此时电源指示灯亮，表示煮蛋器已经开始工作（若接通电源后，电源指示灯亮，表示电源已接通，煮蛋器已直接进入工作状态，不需再按电源按钮）。

3．煎蛋时间约一分钟，产品断电，指示灯灭，此时利用发热盘的余热把鸡蛋煎熟，整个过程约5分钟（含前面一分钟）。

温馨提醒：

1、为避免蛋壳爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端，打几个小孔，然后将小头朝下放于蛋架上。

2、将煮好的蛋迅速放入冷水中，可以使得剥蛋壳时更容易，蛋趁热食用会更香。

四、注意事项

1、使用前应检查煮蛋器铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。

2、请使用有接地保护的电源，以确保人身安全。

3、使用时煮蛋器应放置于稳固平台上，并放置在儿童触摸不到的地方。

4、按电源按钮时不可用力过猛，以防电源开关损坏。

5、不要在地毯，塑料等不耐热的物体表面和附近使用本产品，会因蒸汽受损的物体不要置于本产品上方。

6、若煮蛋器出现干烧情况，请往煮蛋器内加水或拔掉电源，此时切勿用手触摸发热盘以防烫伤。

7、煮蛋时会产生大量蒸汽从蒸汽口喷出，小心被蒸汽烫伤。

8、清洗时请勿让液体流入煮蛋器内部，以免发生危险!

9、如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。

五、保养和维护

1、使用完毕后，请及时从电源插座上拔下电源插头。

2、蛋架、上盖可用洗洁精和海绵清洗，请勿使用硬质钢丝清洗，以免损坏表面。

3、切勿将整机放入水中清洗，煮蛋器外表面仅可用湿毛巾擦拭，不得用水冲洗，以免漏电及发生故障。

4、产品长时间不使用时，请清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免受潮，影响使用。

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