鸡蛋最适合怎么吃 最营养的烹饪方法: 鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为 81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢 咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋 白质松解,极易被儿童消化吸收。 温馨提示: 茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。 鸡蛋一天吃多少:鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。 蛋白好还是蛋黄好:正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
一、产品简介 本产品是我司自主研发的煮蛋器系列之一。外观新颖、线条流畅、造型优美,使用简单、安全可靠。使用煮蛋器蒸煮出来的蛋既保持了蛋的鲜嫩又保持了蛋的营养,是理想的营养早餐之一。拥有东菱煮蛋器轻轻松松就可以享受营养、美味的蛋。东菱与您分享健康未来。 二、主要特点: 1.多口味:可煮出不同熟嫩程度的蛋。 2.吃口好:特殊设计、保持营养、富有弹性、无腥味。 3.不会爆裂:特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂。 4.剥壳方便:蛋壳方便剥离,不会产生粘壳。 5.安全可靠:具有防干烧断电保护功能。 6.清洗方便:不锈钢底盘设计,发热快,清洗方便。 7.省时省钱:煮蛋速度快,不需要人照看,煮6个蛋耗电量0.05度。 8、具有煎蛋的功能。 三、使用方法 A.煮蛋 1.依据自己的口味偏好,用量杯加入适量的水(具体参照下表),放入蛋架,把蛋放稳在蛋架上,然后盖好上盖。 煮不同熟嫩程度的鸡蛋,加水量参照表(仅提供参考,您可根据使用经验加以调整): 煮熟程度 5分熟 7分熟 全熟 加水量 15mL 30mL 50mL
2.接通电源,按下电源按钮,此时电源指示灯亮,表示煮蛋器已经开始工作(若接通电源后,电源指示灯亮,表示电源已接通,煮蛋器已直接进入工作状态,不需再按电源按钮)。 3.煮蛋器内水蒸干后,产品断电,指示灯灭,表示蛋已蒸煮好。 B.煎蛋 1.先在发热盘表面涂一层食用油,把鸡蛋去掉蛋壳后,放入发热盘中心。 2.接通电源,按下电源按钮,此时电源指示灯亮,表示煮蛋器已经开始工作(若接通电源后,电源指示灯亮,表示电源已接通,煮蛋器已直接进入工作状态,不需再按电源按钮)。 3.煎蛋时间约一分钟,产品断电,指示灯灭,此时利用发热盘的余热把鸡蛋煎熟,整个过程约5分钟(含前面一分钟)。 温馨提醒: 1、为避免蛋壳爆裂,煮蛋前,先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端,打几个小孔,然后将小头朝下放于蛋架上。 2、将煮好的蛋迅速放入冷水中,可以使得剥蛋壳时更容易,蛋趁热食用会更香。 四、注意事项 1、使用前应检查煮蛋器铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。 2、请使用有接地保护的电源,以确保人身安全。 3、使用时煮蛋器应放置于稳固平台上,并放置在儿童触摸不到的地方。 4、按电源按钮时不可用力过猛,以防电源开关损坏。 5、不要在地毯,塑料等不耐热的物体表面和附近使用本产品,会因蒸汽受损的物体不要置于本产品上方。 6、若煮蛋器出现干烧情况,请往煮蛋器内加水或拔掉电源,此时切勿用手触摸发热盘以防烫伤。 7、煮蛋时会产生大量蒸汽从蒸汽口喷出,小心被蒸汽烫伤。 8、清洗时请勿让液体流入煮蛋器内部,以免发生危险! 9、如果电源软线损坏,为避免危险,必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。 五、保养和维护 1、使用完毕后,请及时从电源插座上拔下电源插头。 2、蛋架、上盖可用洗洁精和海绵清洗,请勿使用硬质钢丝清洗,以免损坏表面。 3、切勿将整机放入水中清洗,煮蛋器外表面仅可用湿毛巾擦拭,不得用水冲洗,以免漏电及发生故障。 4、产品长时间不使用时,请清洁擦净,装入包装箱中,放于通风和干燥的地方,以免受潮,影响使用。 |