品牌:三能正品(9寸深披萨盘)(硬膜)
材质:1.0mm铝合金
规格mm:229*213*41
·适用于9升以上的烤箱。
·适合烤制pizza、中式发面饼等食品。
·比普通比萨盘深,所以没有蛋糕模的顾客也可以用来烤制蛋糕,一盘两用。
产品特点
1、表面硬膜处理,刀具铲具直接接触不留划痕,耐磨,可用钢丝清洁。耐酸碱腐蚀。
2、不用刷油,就能轻易脱模。少油垢,易清洗;少用油,制作健康食品。3、材料选用1.0mm高级铝合金,强度高,不变形,确保产品的恒久品质。
4、黑色表面,抗辐射的同时吸热性好,热效率高,节能环保。
新购买的不沾器具在使用前,需先将内部洗净用温火烘干后,取棉布温沾脂(酥油或猪油),在不沾涂层的表面涂上一层较稠密的油脂,入进烤炉内,设定温度200度,空烤10分钟,取出后冷却至正常温度,用软布擦拭干净再投入使用以提升不沾性能及寿命。
功能:制作厚皮比萨最为常用的工具,帮助比萨塑造出好看的饼皮形状。烤盘周围高起,固定住比萨澎发的外圈面皮。

