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超前牌燃气旋转烤鸭炉
超前牌燃气旋转烤鸭炉又叫燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱,是我公司最新推出的实用新型烧烤产品,适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食品的制作。 该产品效率高,烧烤食品色泽鲜艳,肉质嫩滑可口(随机提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)
一次可烤24只鸭; 额定功率:530W
本机重量:150斤
产品特点:
采用高质进口不锈钢板制造,耐高温,耐腐蚀
外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高
选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温度玻璃视窗,视物一目了然
产品技术性能:
外行尺寸:1350×600×1400mm
燃气种类:液化石油气
额定燃气压力:2.8Kpa
耗气量:<0.3m3/h
额定热负荷:30J/h
额定电压:AC220V 50Hz
额定输入功率:530W
由陶硅散热膜和耐热
金属网组成烘烤系统
电子控制器组成传动结构任意调控转速 ;由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统;烤制温度:150℃-250℃ ;日本进口不锈钢板制成;设备表面拉丝处理; 按企标制造检验。 保证产品比市场上流行的设备钢板再厚0.2mm,手压柜外壳,有种硬硬的质感,不象有些价格低廉的机器,手一压外壳,就下瘫的那种簿材料,好设备,只有对比才能感觉出来好与差。
价格:2480元
送配方vcd光碟内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)再赠独家拍摄腌制光盘
多功能气碳两用烤鸭炉
产品简介:
多功能气碳两用烤鸭炉,采用不锈钢材料制作,全弧形钢化玻璃作展示,气碳两用加热方式,电机带动旋转烘烤,具有造型美观,实用性强,气碳烘烤,成本低,烘烤均匀等特点,适用于菜市场,街头,学校等地流动经营,适合烤制,啤酒烤鸭,烤鸡,烤鸡腿,叉烧,鸡翅等食品,是目前最理想的烘烤设备
产品参数
名称 | 电源 | 功率 | 加热方式 | 耗气量 | 净重 | 规格 | 生产数量 | 价格 |
多功能气碳两用烤鸭炉 | 220V | 160W | 石油液化气/碳 | 0.31KG/H | 115KG | 85X1050X1680mm | 30只 | 5500元 |
单层果木碳烤鸭炉,烤鸭机 (80型) |
单层果木碳烤鸭炉,烤鸭机 (90型) 主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆。 |
12型-A型立式全电旋转烤炉箱、烤鸭机
12型立式旋转烤禽箱,旋转烤鸭炉,烤鸡炉、烤鸭机:适合食品类型:烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤全羊、烤羊腿、鹅腿、火鸡腿、鸡腿、鸡翅、烤各种肉类、烤海鲜、各种火腿类。
立式旋转烤箱,旋转烤炉系列机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐,设计独特,燃耗省、热效高、成本低、移动方便、易维护、用途广泛等特点,三面宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然,自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤,是加工烧烤致富的理想设备。
烤制数量:12只/次
电压:22V/50HZ
总功率:7.7KW
规格:670*620*1570cm
加热方式:全电加热
三面钢化玻璃显示窗,烧烤工程一目了然
价格:2600元/台
随机赠送12个不锈钢专用挂勾
台式全电旋转烤鸭炉(24型-B款)
烤制数:16只/次
电源:220V
功率:4.5kw
规格:810*670*640mm
加热方式:全电加热
单面钢化玻璃大显视窗,匀速旋转加热食品,烧烤过程一目了然
价格:2650元
烤鸭炉、烤鸭机、燃气烤鸭炉、电动烤鸭炉、木炭烤鸭炉烤鸭"早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。
到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。”
“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法!但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5-8元左右1只烤制好后出售价格在20-100元不等!一种快速致富的务实项目之一!
烤鸭又名北京烤鸭,其历史悠久,蜚声中外,采用传统工艺精加工而成。北京烤鸭以前只是在高档酒楼方可品尝,现在随着老百姓的生活水平日益提高,正不断进入普通家庭。然而,全国绝大多数地方仍吃不到新鲜美味的烤鸭,烤鸭技术基本上是传内不传外的独门技术,各地很少有真正的专业烤鸭店。我司经过多年研究,加工制作的成品烤鸭的“色、香、味”三绝而闻名,成为各大酒楼、宾馆、食堂、个人办事的一道桌上名菜。近年来全国各地的大型养鸭厂的纷纷掘起,生鸭价格低廉;然而经过深加工后的烤鸭却价格不菲,烤鸭店的利润丰厚。
烤鸭炉不但可以烤制烤鸭,而且可以加工烤鸡、烤鹅、烤兔等。而且经过精工烤制的烤鸡要比用平常方法加工的烧鸡好吃得多。
成本及利润分析:按基本价格,每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.3公斤价格5.9元,做成烤鸭后每只零售在15元,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元,保守估计每日可店售60只,外卖50只,每日毛利润880元,一个月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年四季如此,没有淡季与旺季之分。 随机提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)