品名	苯甲酸钠
CAS	532-32-1		INS			211
性质	白色颗粒或结晶性粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右。
质量标准	检测标准	GB1902-2005		BP2012	FCCV		EP7.0	USP35-NF30
	以干基计的质量分数	99.0%-100.5%		99.0%-100.5%	99.0%-100.5%		同BP2012	同FCC V
	1:10水溶液色度（铂-钴色号）Hazen	≤20		通过实验	-------
	溶液的澄清度试验	通过实验		通过实验	-------
	易氧化物试验	通过实验		通过实验	------
	酸碱度(以NaOH计)	通过实验		通过实验	≤0.04%
	重金属（以Pb计）的质量分数	≤0.001%		≤10ppm	≤2mg/kg
	砷（以As计）的质量分数	≤2mg/kg		-------	-------
	硫酸盐（以SO4计）的质量分数	≤0.1%		-------	-------
	氯化物（以Cl计）的质量分数	≤0.03%		≤300ppm	-------
	邻苯二甲酸	通过实验		-------	-------
	干燥减量的质量分数	≤1.5%		≤2%	≤1.5%
主要用途	1、本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品如酱油、酱菜、果酱、腐乳、果子露、汽水、各种罐头，效果优良。 2、可用于医药工业各种药品的防腐。 3、在日用品工业中，用于牙膏、印泥、浆糊及粘胶剂等的防腐。
用量	FDA规定食品中的苯甲酸钠含量不得超过0.1％（以重量计）。GB2760-2011中规定食品中添加量：0.2-2.0 g/kg。
包装	净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。
贮存	储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。