品名

苯甲酸钠

CAS

532-32-1

INS

211

性质

白色颗粒或结晶性粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右。

质量标准

检测标准

GB1902-2005

BP2012

FCCV

EP7.0

USP35-NF30

以干基计的质量分数

99.0%-100.5%

99.0%-100.5%

99.0%-100.5%

同BP2012

同FCC V

1:10水溶液色度（铂-钴色号）Hazen

≤20

通过实验

-------

溶液的澄清度试验

通过实验

通过实验

-------

易氧化物试验

通过实验

通过实验

------

酸碱度(以NaOH计)

通过实验

通过实验

≤0.04%

重金属（以Pb计）的质量分数

≤0.001%

≤10ppm

≤2mg/kg

砷（以As计）的质量分数

≤2mg/kg

-------

-------

硫酸盐（以SO4计）的质量分数

≤0.1%

-------

-------

氯化物（以Cl计）的质量分数

≤0.03%

≤300ppm

-------

邻苯二甲酸

通过实验

-------

-------

干燥减量的质量分数

≤1.5%

≤2%

≤1.5%

主要用途

1、本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品如酱油、酱菜、果酱、腐乳、果子露、汽水、各种罐头，效果优良。
2、可用于医药工业各种药品的防腐。
3、在日用品工业中，用于牙膏、印泥、浆糊及粘胶剂等的防腐。

用量

FDA规定食品中的苯甲酸钠含量不得超过0.1％（以重量计）。GB2760-2011中规定食品中添加量：0.2-2.0 g/kg。

包装

净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。

贮存

储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。