硫代二丙酸的用途：抗氧化剂，本品主要可作抗氧化剂，并用于生产硫代酯类抗氧剂。
限量：
总抗氧化剂量≤0.02%(以食品中油脂计，包括挥发性油；FDA§182.3109，2000)。
鉴别试验：
1.溶解性：溶于水，易溶于乙醇(OT-42)
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