捎伊份——日本茗荷酱菜系列出产地源自日本，在日本料理中茗荷被广泛使用，茗荷不仅可作用蔬菜食用，并有很高的药用保健价值，它有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，正因它的可食性和药用价值被日本民间尊为“亚洲人参”。

    下面具体为大家介绍什么是茗荷。

    茗荷（阳荷）属姜科姜属多年生草本植物。喜温，遇霜茎叶凋萎，耐荫湿，有较强的抗病虫性。食用器官为花蕾，味芳香微甘，可凉拌或炒食，也可酱藏、盐渍，富含蛋白质、脂肪、纤维及多种维生素等。一般7月中旬至9月中旬收获。有很多别名，嘉草(《周礼》)，猼月(《史记》)，蒚蒩(《说文》)，芋渠(《后汉书》)，覆葅(《别录》)，阳藿(《广西志》)，阳荷(《黔志》)，山姜、观音花(《浙江中药资源名录》)，野老姜、土里开花、野生姜、野姜、莲花姜，在日本又称茗荷，应为阳荷的变音。

     据《本草纲目》记载，阳荷不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，所含纤维素还是一种不产生热能的多糖营养物质，经常食用，有利于保持消化道通畅，维持正常的排便功能，可治疗便秘，消积健胃，对于糖尿病有特殊功效。因此，阳荷是一种食药兼用的纯天然膳食纤维食品。阳荷原属野生，经受恶劣条件的磨炼，生命力极强，基本上没有病虫害，根本无须使用农药，是真正的无公害绿色食品。

     茗荷（阳荷）为日本香菜类代表，有特殊的香气，素有“亚洲人参”之美誉，是日本等国家、地区居民喜食的菜肴。茗荷花、茗荷竹（初出土的嫩苔类似竹笋）具有特殊香气、色彩、辣味，是季节感明显的香菜君王，被广泛的利用在「小菜、汤、酢渍、油炸、酱菜」等日本有名的料理。

    茗荷（阳荷）可菜食和药用，营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。花穗可凉拌或鲜炒，鲜炒时放点辣椒丝和肉丝一起，和炒青椒肉丝一样，其味别有一种清香，食来特别开胃。

    捎伊份——茗荷系列将推出精品独立包装和礼盒装，这一系列将成为填补中国酱菜市场高端有机绿色产品的空缺，捎伊份相信产品就是企业的生命，在不断完善和提升品牌企业竞争力的同时，产品的推陈出新是非常重要的，迎合市场需求，了解消费者所需！带给消费者实实在在的好产品！捎伊份有信心和能力打造中国泡菜酱菜健康品牌。