豆腐我想对大家来说都不陌生，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。因此我们的餐桌上时常会出现豆腐的身影。
对豆腐我们是不陌生，因为在超市的货架上我们随处可以看见白白嫩嫩的豆腐。但对于豆腐的制作工艺，现在的我们大部分都不知道豆腐到底是怎么制作出来的。其实以前传统的豆腐制作工艺全部是由人力来完成的，磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等，非常费劲。但现在我们所吃的豆腐大部分都是由全自动豆腐机加工制作出来的。
全自动豆腐机运用密闭式电子超温蒸汽加热煮浆工艺，能彻底清除豆类对人体的有害物质，并可脱腥脱臭，既可有限地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持正常原有的营养成份，并使味道更鲜美，保鲜更长。对原料清洗，灭菌和精磨都结合了先进的生物工程处理技术。高精度的工艺充分保留了原材料自身的生物成份。这样的制作工艺既能满足我们对豆腐源源不断的需求，又能减轻人们的劳动强度。全自动豆腐机应时代之需，必将会为我们做出巨大的贡献。
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