中文名：酒石酸钾

英文名：Potassium tartrate hemihydrate[2]

分子式：C4H4O6K2?1/2H2O

相对分子质量：235.27 （根据1995年国际相对原子质量）

CAS号：6100-19-2

CBnumber：CB9428379

熔点：155℃

沸点：200~220℃

密度：
1.98g/cm3

闪点：200220℃

merck：147677

BRN：6119985

性状：无色结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，其水溶液（100g/L）呈右旋性，难溶于乙醇