开个马拉糕店赚钱吗？怎么制作马拉糕？什么是马拉糕？马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发售。 马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。亦有简易马拉糕制法使用红糖而且无需发酵，但松软程度会稍低。
开个马拉糕店赚钱吗？怎么制作马拉糕？怎么做马拉糕？马拉糕由于口感细腻，蓬松，且营养价值高，因此深受各类人群的喜爱。是早餐，下午茶，必选的一道美食！无论是路边的餐车，还是高档茶楼，马拉糕都是人们所喜爱的美食点心！
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