美菲露 - 格拉芙产区 干红葡萄酒 2010
葡萄品种: 75% 梅洛
20% 赤霞珠
5% 马尔贝克
历史:
格拉夫葡萄酒的生产外销始于阿基坦(在法国西南部)的埃莉诺(1122~1204)时期,她嫁给了英国国王亨利二世,从而为英法两国带来繁荣的贸易往来:法国葡萄酒与英国煤和铁的双边贸易。中世纪时,法国首次出口到英国的葡萄酒就产于格拉夫。
地理条件 :
格拉夫产地在加龙河的左岸的上游地区,位于波尔多市的东南方向,延绵超过50公里(31英里)长。
格拉夫产地里云集了众多著名的村庄,如Sauternes, Pessac, Talence, Léognan等,其中苏玳(SAUTERNES) 的伊甘庄园(Château d'Yquem)为1855年波尔多葡萄酒评级时唯一的顶级白葡萄酒,现在LVMH集团成为Chateau d'Yquem的主要股东。
佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan) 的奥比安酒庄(Chateau Haut-Brion)在1855年分级时是唯一在梅多克(Médoc)之外的一级酒庄。她是格拉夫 (Graves)产区的代表作 - 口感浓烈而富有复杂性,带着格拉夫地区特有的泥土及矿物气息... 现在庄园由美国人所拥有。
酿造方法:
结合传统葡萄酒酿造方法和现代酿造工艺的改进。格拉芙葡萄酒由风格独特的新鲜葡萄酿造,一般在三年内即可达到最佳饮用状态。
品酒
颜色: 呈紫红色,略带红宝石光泽。
香味: 带有浓郁的花和黑莓的果香。
入口: 入口圆润,单宁柔顺,酒体成熟芳香,令人愉悦
搭配菜肴:
此酒理想的配菜是冷猪肉,烤家禽,酱白肉以及一些奶酪,如白乳酪,软质乳酪或干酪。草莓,梨子,桃子等各类水果也是完美的搭配。最佳饮用温度16°,可尽显其优异品质。品酒前,可早几个小时开瓶醒酒,以使酒香四溢。