​

金华农家乐最新出炉新菜式-招牌土鸡煲，热热的鸡煲端上餐桌，在掀开盖子的那一刻，浓浓的香气扑鼻而来，地下长河好吃的鸡肉香滑细嫩，蔬菜鲜味十足，这样的美味，你怎能拒绝？

       找到一个很土很土的砂锅，材质就像瓦片一样的粗糙，第一眼就看上了它，喜欢那种质朴、很自然的感觉，看到它就会想到金华农家乐的饭菜，扶云山庄用那种最质朴的厨具，烹饪出最原汁又美味的食物。在扶云山庄吃饭，那米饭是用老式的小鼎锅烧煮的，感觉就是不太一样。好啦，我们来说鸡堡吧！

功效：家常菜谱 补虚养身食谱

工艺：焖冬笋土鸡煲的制作材料：

主料：母鸡600克,冬笋150克

辅料：枸杞子15克,水面筋120克
调料：大葱10克,姜5克,黄酒15克,盐4克,植物油20克
冬笋土鸡煲的做法：

1.　土鸡拔去杂毛，开膛去内脏洗净，斩成在块，焯水捞出，洗去血沫沥干；
2.　冬菇剥皮去根，切成滚刀块，焯水过凉；
3.　枸杞洗净待用；
4.　葱姜洗净分别切段、片备用；
5.　锅内倒油烧至六成热放入姜片、葱段煸香，放入鸡块，煸炒片刻；
6.　沙锅内倒入适量清汤，大火烧开后放入鸡块、冬笋、面筋、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮3小时，加盐调味即可。食物相克枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

兰溪市扶云山庄真诚欢迎您的光临，商家更多信息：

公司名称：兰溪市浮云山庄
联系人：谢经理  

电话：0579-88258425
手机：15657937627   

邮箱：fuyun1888@163.com
地址：浙江省兰溪市地下长河出口处向前50米

网址：http：//www.fuyun188.com

微信公众账号：fuyunshanzhuang或公众号搜索扶云山庄