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目前百家富庄园拥有61公顷葡萄园,由于靠近圣朱利安产区,所以风土环境颇有梅多克风格。百家富庄园的土壤中有着非凡的多样性。在较高处的土壤是在粘土河床的基础上混合了砂砾和小鹅卵石而成的;在山脚处,底层的土壤就会混合有砂砾,细沙和粘土。葡萄种植比例为50%赤霞珠、42%美乐、5%品丽珠和3%小维度,葡萄树的平均树龄为35年。
种植密度上,其中有34 公顷为10,000 株/公顷;又有23 公顷为6,500株/公顷, 同时在葡萄植株之间植有草皮。年均单产为4,500升/公顷。栽培上,对所有的葡萄树进行人工抹芽、整枝、疏果,在葡萄转色的中途再进行第二次的疏叶,以此来避免葡萄成熟不均。
产品介绍
产品实拍图
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酿造工艺 在去梗的前后将葡萄放在两张震动式的分拣台上分拣,之后在可控温的不锈钢桶中进行发酵,发酵完毕会在橡木桶中陈年12至15个月。
产品特写图
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产品包装图
企业证书
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企业介绍
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