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宝爵庄园(Chateau Pouget)目前拥有17公顷的葡萄种植园,土壤为第四纪元时期的砂砾沉积物,有出色的自然排水功能。种植比例为60%赤霞珠、30%美乐和10%品丽珠,植株平均树龄为37年。栽培法上,采用梅多克区传统的修剪法,同时考虑到生态平衡而采用环保的生态对抗性种植法,超过30年没使用化学肥料。
据庄园主人介绍,宝爵庄近年来最重要的变化就是:第一,更注重葡萄树生长的状况和成熟度;第二,更注意对橡木桶的精挑细选。
产品介绍
产品实拍图
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酿造工艺
采用温控不锈钢发酵桶;浸渍时间因年份特征的不同持续2周到5周不等;在橡木桶里陈酿12至24个月,其中30%-50%为新的橡木桶。
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产品特写图
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产品包装图
企业证书
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企业介绍
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