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生产宝嘉龙庄园正牌酒的葡萄园几乎延伸至吉隆特河，位于龙船庄园以北，波亚克法定产区的拉图庄园以南。庄园绵延220公顷，其中75公顷是葡萄园，大约3公顷是公用场地，大约140公顷是牧草地和沼泽地以及森林。庄园土壤贫瘠，有着酸性石英和富含火石的土壤，基本上没有石灰石以及浅层可交替的底土。种植葡萄比例为70%赤霞珠，30%美乐，葡萄树种植密度10,000株/公顷，其管理也是传统的(例如使用对称葛优型剪枝法"double Guyot pruning”等等)，包括采用最新的葡萄栽培技术(手工疏叶，夏季的“绿色收获”等等)简而言之，他们有四个黄金法则：地块基础管理，产量控制，葡萄树干寿命最优化和有效的植物病虫预防及治疗。
产品介绍
- 产品信息
- 宝嘉龙庄园(正牌)：这种独特的生态系统酿造出精细，优雅，可口且余韵悠长的葡萄酒。简而言之，这是圣祖利安葡萄酒的典范。此酒柔顺而醇厚，是一款需要8-10年来释放出它的芳醇和果香，黑醋栗，香草和成熟的黑莓滋味的有代表性的圣祖利安美酒。
产品实拍图
酿造工艺
Chateau Ducru-Beaucaillou（正牌）：所有的葡萄都是人工采摘的。在适当的分拣，除梗和压榨之后，对于从较老葡萄树上采摘的葡萄(包括果肉，葡萄皮和葡萄籽在内)其果浆会在28° -30° (82°-86°F)温度下开始发酵，而对于年轻葡萄树结出的果实发酵温度则稍微低一点。酒精发酵通常需要2周的时间，酒精发酵和浸渍之后从发酵桶排出葡萄酒。在11月或12月经过苹果酸乳酸发酵之后，宝嘉龙庄园酒装入占比例50%至80%的新橡木桶里。
产品特写图
宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作——甚至说是典范之作，相信不会有人不同意。她和同村的雄狮正好是两样的个性。但宝嘉龙更能代表圣朱利安风格。她温柔细腻，芳香浓郁，优雅和绝妙平衡。但她不宜在年轻时饮用，最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态，一笑百媚生，六宫无颜色。
产品包装图
企业证书
企业介绍
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