圣皮尔庄园刚好位于Beychevelle镇之外，靠近圣朱利安产区的边界。葡萄园大约17公顷，土壤以砂砾土为主，葡萄树平均树龄50年。葡萄种植比例为75%赤霞珠、15%美乐、10%品丽珠(还有小部分面积种植小维度。种植密度10,000株/公顷，平均单产45,000升/公顷。。

产品介绍

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• • 产品信息

  • 总是有着深厚的酒色，口感厚重而甘美的圣皮尔葡萄酒是成熟、丰富和圆润的，而且还伴有一股醇厚的尾韵。

    
    

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产品实拍图

酿造工艺

  人工采摘得来的葡萄会运往酒窖，并在大桶内浸泡两到四个星期，然后在控温的橡木桶或不锈钢桶内发酵。随后葡萄酒被倒进橡木桶中陈酿，橡木桶的更新率为每年40~50%。葡萄酒在装瓶前要进行澄清与过滤。与其它列级庄不同，圣皮尔庄园专注于酿制正牌酒，暂时没有其副牌酒的出现。

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企业证书

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