唇形科神香草属多年生草本,原产地于南欧、阿尔泰。从古时起就是有名 的香料与芳香植物。茎基部木质化, 4棱,叶对生,条形至矩圆形,无柄, 两端均慧、尖,全缘,花轮生在有叶状苞片的穗状花序上,萼筒状,花冠2唇,上部2裂,下部3裂,花蓝色。开花时,迎风吹来淡淡清香。
利用部分及用途:
叶子芳香,可地加甜食和酸辣菜的口感,并有分解脂肪的伟用。花可以作盘饰或沙拉。鱼肉类料理 可增加风味。药用可制成收敛剂、神经镇静剂、桂痰剂、发汗剂、等多种内服药剂。花穗与茶可制 成花草茶,有镇定去痰的作用,可改善感冒、支气管炎症状。园林用于岩石园、宿根花坛或丛植、 片植观赏。