2 土肥水管理 2.1 土壤管理 深耕1次,深度20~30cm。深翻改土可以熟化土壤,增后土层,改善土壤结构。每年中耕除草3~4次。 2.2 施肥管理 施肥是丰产稳产的关键,施肥适宜还可改善核桃仁的品质,增加出油率和出仁率。施肥以有机肥为主,其用量是:每生产1kg核桃施如5kg有机肥,混入适量磷钾肥。幼树每株20-30kg,初结果树每株30-50kg, 盛果期树每株50-80kg,。同时配合施用2—5kg过磷酸钙。基肥用量占全占全年施肥有效成分的30%以上。 2.3 施肥时期及类型 1)基肥 应在秋季果实采收后至叶片变黄以前(9月中旬—11月上旬)结合秋季深翻进行。2)追肥 短期补充基肥供应不足,以速效肥为主。追肥后及时灌水以发挥肥效。追肥时期为萌芽前、花后幼果期、硬核期。一般1-5年生树每m2树冠投影面积施纯氮50-100g,纯磷和纯钾30-60g。5年后追肥量随树龄和产量增加而增加。3)根外追肥 也叫叶面喷肥。此花初期叶面喷施(300~500)倍磷酸二氢钾和(300~500)倍尿素,每15天喷施一次,6月下旬喷施磷酸二氢钾(300~500)倍液,每15天喷施1次,直到9月下旬。2.4 浇水 浇水时期分别为萌芽前3~4月、开花后和花芽分化前 5-6月、采收后10月~11月落叶前,可结合秋施基肥灌水。 2.5 花果管理 2.5.1疏除雄花 疏雄时期原则上以早疏为宜,一般以雄花芽未萌动前的20天进行为好。疏雄量以90-95%为宜,使雌花序合并雄花数之比达1:30~1:60,但对栽植分散和雄花芽较少的树可适当少疏或不疏。 2.5.2人工辅助授粉1)采集花粉 从当地或其它地方生长健壮的成年树上采集将要散粉(花序由绿变黄)或刚刚散粉的雄花序,放在干燥的室内或无阳光直射的地方晾干,在温度20~25℃条件下,经1~2天即可散粉,然后将花粉收集在纸形管或青霉素瓶中,盖严,置于2~5℃低温条件下备用。2)选择授粉适期 当雌花柱头开裂并呈八字形时,柱头羽状突起、分泌大量粘液,并具有一定光泽时,为雌花接受花粉的最佳时期。3)授粉方法 对树体较矮小的早实核桃幼树,可用授粉器授粉,在树冠 中上部喷布即可,注意喷头要在柱头3℃m以上。也可用新毛笔蘸少量花粉,轻轻点弹在柱头上,注意不要直接往柱头上抹,以免授粉过量或损坏柱头,导致落花。对成年树或高大的晚实核桃树可采用花粉袋抖授法。具体做法是:将花粉装入2-4层纱布袋中,封严袋口,拴在竹竿上,然后在树冠上方迎风面轻轻抖撒。此外,还可将花粉配成悬液(花粉与水之比为1:5000)进行喷洒,有条件时可在水中加10%蔗糖和0。02%的硼酸,可促进花粉发芽和受精。此法即节省花粉,又可结合叶面喷肥同时进行,适于山区或水源缺乏的地区。
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