微波在鱼饵料方面的应用 随着人们生活水平的不断提高,微波渐渐的走进生活,融入现代化的鱼饵料加工行业。微波不但能对黄粉虫、蚕蛹、虾皮、虾仁、麦麸、发酵馒头等鱼饵原料起到烘干干燥的效果,并且能让其饵料原有物质不流失,保持原有风味的前提下,更能让其物料在加工后更具有特色香气迷人,因为微波具有很好的提香作用;同时对饵料更能起到杀菌、杀霉的作用。保证饵料在长时间的储存下不发霉变质。我们公司将以环保、高效、节能理念为宗旨。设备将用全不锈钢材料制作,用油浸水冷的处理方式更好的为设备散热,从而加大设备的使用效益。
主要特点
1、 加热迅速、均匀
微波加热与传统加热方式完全不同;它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。它在瞬间穿透被加热物料,穿透深度可达几公分到十几公分。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
2、 低温干燥、灭菌
微波杀菌是利用微波热效应和非热效应两方面的作用,所以比常温杀菌具有温度低、时间短的特点。比常规方法低30--50度,一般2--5分钟的时间,不仅能达到常规高温灭菌的效果,而且能保持物料的营养成份,色、香、味等不变。
3、 节能高效
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。
4、 防霉、杀菌、保鲜
微波加热热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短,能最大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
5、 工艺先进、易控制
只要控制微波功率即可实现立即加热和终止。应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热工艺规范的可编程自动化控制。
6、 安全无害
由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。