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供应全自动真空滚揉机,牛肚全自动滚揉机设备
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉
机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
可分为:滚揉机\\真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频调速的优点:(1) 调速时平滑性好,效率高。低速时,特性静关率较高,相对稳定性好。
(2) 调速范围较大,精度高。(3) 起动电流低,对系统及电网无冲击,节电效果明显。(4) 变频器体积小,便于安装、调试、维修简便。(5) 易于实现过程自动化。(6) 必须有专用的变频电源,目前造价较高。(7) 在恒转矩调速时,低速段电动机的过载能力大为降低。
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