长沙食全食美小吃培训中心开心花甲培训，学费800元。

费用包括技术转让费、学习期间的食宿费、材料费，三年技术维护，免费开店指导，中途不再收取其它费用。

开心花甲培训，花甲粉培训，锡纸花甲培训。如何挑选锡纸和粉丝；如何把握火候；酱料的制作和配比，独家秘方；花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，秘方的配制，火候控制等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

开心花甲培训内容：

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花甲的处理方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及独特调配；

5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

现本中心推出套餐优惠活动，欢迎您的来电咨询！

食全食美夜宵套餐<2680元>

套餐一：烧烤、诸葛烤鱼、炒饭、炒粉、小炒（6个）、开心花甲

套餐二：烧烤、开心花甲、口味虾、炒饭、炒粉、粥（2个）、铁板韭菜

套餐三：诸葛烤鱼、开心花甲、口味虾、跳跳蛙、小炒（6个）

套餐四：卤菜、凉菜、干锅、鸳鸯锅、牛肉火锅

套餐五：烧烤、卤菜、凉菜、小炒（6个）、炒饭、炒粉

套餐六：开心花甲、臭豆腐、凉菜、炒饭、炒粉、粥（2个）

套餐七：烧烤、正宗四川麻辣烫、铁板韭菜、臭豆腐、炒饭、炒粉

食全食美特色菜套餐<1980元> 任选6个

口味虾、诸葛烤鱼、鸳鸯火锅、跳跳蛙、花江狗肉火锅、干锅啤酒鸭、水煮活鱼、豆浆煮鱼、干锅黄鸭叫、香辣鱼片、双味鱼头、蒸鸽十补、双箭合并、锡纸香辣鱼、佛跳墙、腊味合蒸、秘制牛肉、口味鸭、牛蛙爱上鸡、将军鸭。

开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。