陈列展示柜|酒店用品品牌【兆丰年】!
酒店用品品牌【深圳兆丰年,电话:4008—368—388】
深圳市兆丰年酒店用品有限公司是一家专业从事酒店设备及用品一站式综合供应服务的企业。专业从事中高档西餐厅、咖啡厅、茶餐厅、酒店、酒吧等各类公共休闲餐饮中西陶瓷餐具,酒吧用品,客房物料等。
目前公司主要客户群涉及星级酒店、品牌连锁酒店、连锁酒吧、KTV多家。大型连锁酒店(中青旅山水时尚酒店,新加坡富驿酒店集团)等,大型餐饮连锁(小肥羊,趣捞,广州酒家,俏江南)等,大型连锁酒吧KTV(晚装娱乐空间吧、钱柜连锁KTV)等。与多家行政单位、上市企业,大型物业公司建立长期友好合作关系。我们一直致力于为客户提供最优质的质量和服务,在维护与现有客户关系的同时,积极开发新的合作机会, 力争创新,更好地为您服务。
地址:深圳市龙岗区横岗街道办莲心路新塘坑南一巷二号二楼
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餐饮经营定位
市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行定位。
1. 当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。
2就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。
3 .就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。
4. 就餐环境的布置,因为几年前的“非典”以后,人们对就餐环境的需求更多,尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。
综上新述,说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。
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