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【东方美人产地】
台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区,包装上的名称各地不同。
产于新竹县北埔乡,名“膨风茶”或“椪风茶”;产于新竹县峨眉乡,名“东方美人茶”;产于苗栗县头屋乡、三湾乡,则沿用旧称“番庄乌龙”;石碇地区则以“石碇美人茶”或“文山椪风茶”做为对外推广的名称;坪林产区自古则称为“红茶”,当然这边指的还是东方美人茶。
东方美人茶叶
【东方美人冲泡方法】
热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜
冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用。
【东方美人特殊功效】
东方美人茶另具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效,“她”那绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。
东方美人茶的产地、外形、特征和冲泡特点:
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方美人茶”了。
产地:台湾。
外形:茶芽肥壮,显白毫,茶条较短,含红黄白三色,绚丽。
汤色:琥珀般的橙红色、透亮。
香气:高且重、有熟果香或是蜜香。
滋味:鲜爽甘甜、生津。
叶底:淡褐色有红边,叶片完整。
最佳饮用季:四季。
特征:东方美人是乌龙茶中发酵程度最重的一种,近似于红茶。这种台湾乌龙在国际市场上被誉为香槟乌龙、“东方美人”、白毫乌龙,在台湾当地也叫“膨风茶”。常年畅销海外,比较符合西方人的欣赏水平和口味水准。目前市场价格不低。
泡茶要点:水温90度左右冲泡30秒左右,出汤尽量快。
东方美人茶叶
【东方美人冲泡方法】
热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜
冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷藏6-8小时后可饮用。
【东方美人特殊功效】
东方美人茶另具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效,“她”那绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。
东方美人茶的产地、外形、特征和冲泡特点:
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方美人茶”了。
产地:台湾。
外形:茶芽肥壮,显白毫,茶条较短,含红黄白三色,绚丽。
汤色:琥珀般的橙红色、透亮。
香气:高且重、有熟果香或是蜜香。
滋味:鲜爽甘甜、生津。
叶底:淡褐色有红边,叶片完整。
最佳饮用季:四季。
特征:东方美人是乌龙茶中发酵程度最重的一种,近似于红茶。这种台湾乌龙在国际市场上被誉为香槟乌龙、“东方美人”、白毫乌龙,在台湾当地也叫“膨风茶”。常年畅销海外,比较符合西方人的欣赏水平和口味水准。目前市场价格不低。
泡茶要点:水温90度左右冲泡30秒左右,出汤尽量快。
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