β-葡聚糖酶

      β-葡聚糖酶是经β-葡聚糖酶的高产微生物菌株发酵获得的β-葡聚糖酶制剂。该制剂可用于酿造、果汁提取、酒的澄清和动物饲料行业。高质量β-1，3-1，4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麦、小麦、黑麦等其他谷物的家禽和猪的饲料中的葡聚糖。它还可应用于酿造工业上影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖的水解。

【工作机理】 

  β-葡聚糖酶可以水解含有大量大麦、小麦、黑麦等其他谷物的家禽和猪的饲料中的葡聚糖，从而提高饲料利用率，提高营养物的摄取量，提高动物生长能力。该产品可以用于酿造工业以水解影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖。较高的热稳定性的微生物β-葡聚糖酶能够使酿造者通过高温和缩短淀粉糖化时间来调节淀粉糖化过程，β-葡聚糖酶也可以添加到发酵罐中或成熟期从而处理影响麦芽汁澄清和啤酒过滤的葡聚糖。 

【执行标准】 

  本产品执行中华人民共和国行业标准QB/T 4481-2013。

【规    格】 

  固体β-葡聚糖酶PW：β-葡聚糖酶PW 10（酶活力为10，000 U/g）。

【用法用量】 

  用作饲料添加剂, β-葡聚糖酶的添加比例为 0.01-0.03%（根据浓度不同而用量不同）。

【包    装】 

   固体β-葡聚糖酶的包装规格为25kg/袋。

【保    存】 

  存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。β-葡聚糖酶含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当长一段时间。

【注意事项】 

  β-葡聚糖酶是一种无毒的生物降解物质。避免不必要接触，长期接触会使部分人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手。将产品放在儿童不能触及的地方。