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英文:Carboxymethyl cellulose calcium
CAS:9050-04-8
性状:白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。1g/20mL的水中悬浮液的pH值为4.5~6.0。
用途:本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。 上海津颂实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:王鸿利:13918700376 021-60343190 QQ:402997289