发酵罐简介：

发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。

发酵罐分类：

1、按结构形式分为：上下锥形封头发酵罐、上下椭圆封头发酵罐；

2、按加热方式分为：蒸汽加热发酵罐、电加热发酵罐；

3、按容积大小分为：100-10000L等规格，也发酵罐可根据客户实际需要进行设计、制造；

4、按材质可分为：不锈钢发酵罐、碳钢发酵罐。

发酵罐结构：

罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）

罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌 。

筒体材质：

(a) 内胆不锈钢(SUS304/SUS316L)、夹层碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

(b) 内外筒体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

发酵罐结构：

该发酵设备广泛应用于乳品、食品、生物工程、饮料、果酒等行业的搅拌、发酵。

发酵罐特点：

1、可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。

2、按照卫生级要求设计，结构设计极具人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。

3、适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。

4、内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均
采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性。

发酵罐参考选型：

注：

1、图表中的公称容积、尺寸等参数为标准配置，如客户另有要求，请提出。

2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。

3、发酵罐选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。