宝贝名称:松茸
配料:云南食用菌、精炼植物油、食用盐、辣椒、松茸、味精、香辛料
产品执行标准:Q/LGH 0001S-2011
卫生许可证号:(云)卫食证字(2008)第530322-000831号
保持期:12个月
食用方法:开袋即食或肉类调味品
贮藏运输:怕热、防潮、避光、置于阴凉干燥处
制造商:陆良县甘和食品厂
厂址:云南省曲靖市陆良县大莫古镇甘和村190号
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。刚采下来,用松枝火烤食,有来自深山的松树林味,秋高气爽之日,携好友散坐于林边草地,红叶漫天,野花发生,沧桑之感油然而生。