公司服务宗旨:
向客户提供一流的产品、一流的质量、一流的服务、一流的
信誉、一流的保障。思源公司本着互惠互利的原则,愿与广大客
户朋友真诚合作,为客户增效益,造福于民,为我国啤酒业发展
贡献一份力量。以优质的服务帮助用户创造一流的高效益。
啤酒花,桑科,属多年生草本植物,别名蛇麻、蛇麻草、酵母花等,啤酒花为贵重的特用经济作物,是啤酒酿造业的主要原料作物之一,啤酒花和麦芽一起被誉为“啤酒之魂”,由于啤酒花中所含的甲酸(a-酸)在啤酒酿造时可以赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味,并能将酒液中多余的蛋白质凝固、分离出来,使酒液澄清,抑制杂菌的繁殖,使啤酒有丰富的泡沫,因此在啤酒酿造业中的有效成分主要是啤酒花中所含的甲酸。
进口酒花品种:
捷克 -- 萨兹SAAZ香型颗粒酒花 ,这种酒花使啤酒最终的口感和香气非常均匀。它含有极其丰富的多酚成分。同时具有均匀的α酸和β酸的比值以及独特的酒花油含量,使得啤酒的口味非常独特。
德国 -- 赫兹布鲁克Hallertau Hersbruck香型颗粒酒花
美国 -- 卡斯卡特Cascade 香型颗粒酒花
是1972年由美国农业部培育推出的香型酒花品种,推出后即被酿酒师和酒花种植者广泛接受,并得以在美国大量种植。该酒花品种的特点是具有深绿色细长球果,а酸含量较低,香味适中、独特。
美国 -- 雅基玛金牌Golding香型颗粒酒花
法国 --- 斯巴特FR-ST香型颗粒啤酒花
贮藏:
酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持最佳的苦味和香味,开箱后应立即使用。
包装:5kg/包,10kg/包
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