一、常规性状：

性状:浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，不溶于乙醇。

二、技术指标：

干燥失重小于13.1%（105度。5小时）；

总灰分小于3.3%，

酸不溶灰分小于0.1%；

酸不溶物小于0.5%；

含氮量0.27％－0.39%；

不含淀粉、糊精、单宁等；

总重金属含量小于20ppm；

铅含量小于0.8ppm；

砷含量无；

沙门氏菌及大肠杆菌无；

黏度(25%)为110cps；

旋光度为（-26o　-34o）；

PH值为4.2-4.8。