无色结晶或白色结晶性粉末,155℃时失去结晶水, 密度1.980。200~220℃时分解，几乎不溶于乙醇，水溶液对石蕊呈微酸性,PH值为7~9。【用途】用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。郑州仁诚化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料（增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等），品质第一、信誉至上！欢迎新老客户来电咨询订购