厂家直销酥饼机,多功能酥饼机,酥饼机器
酥饼(Crispy Cakes )是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄
色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。
1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用。
3.制饼:将搓成的长条压扁,再用小擀面杖擀成约5厘米宽的面片,逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒盐,右手拎起右边的面头,向外扯一扯,再按三折折起来,每折长约20厘米,然后由右向左卷,卷时要用右手指微微往长扯,左手两指撑面片两边往宽拔,边扯边卷成10余层,再将剩
余面间扯长扯薄,抹上油酥,扭成蜗牛状(1个酥饼须扯约4米长)。
(实拍产品)
【型号:SZ-09B二段酥饼机】
【规格:10-250g/只】
【产量:200-6000只/h】
【电源:220V / 380V】
【整机功率:3.5KW】
【重量:600kg】
【外形尺寸:4600*1300*1750 mm】
产品简介: |
◆二段苏式月饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度,由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状,或是长条状饼胚,再经过打饼成形,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。 ◆ 生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更。
◆适用于生产酥饼类:酥式月饼、绿豆饼,葱油饼等。面包类:奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。
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适用范围: |
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。 |
配套推荐: |
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等 |
公司地址:广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号
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