葡萄酒收藏知识三:要收藏世界名酒。顶级葡萄酒的品牌度有几种方式形成,典型的是法国拥有悠久历史的著名酒庄,如波尔多的拉菲、拉图、玛歌等都是历史形成的名庄,其声誉是在数百年历史发展中建立起来的,市场认可度较高。红酒网购
20世纪80年代以前,大多数佳丽酿葡萄酒都会与西班牙其他地方酒体较轻盈的葡萄酒混合,然后以桶装形式售卖。因为通常情况下,佳丽酿葡萄酒的天然酒精度为18%,有时还可达到19%。但和西班牙许多其他产区一样,佳丽酿产区也试图打破常规。1990年,DO法规定佳丽酿葡萄酒的最低酒精度从14%降至12%。
西班牙酿酒合作社(Co-operatives)所生产的佳丽酿葡萄酒产量占该酒全球总产量的比例超过了3/4。这些酿酒合作社在西班牙葡萄酒业较缓慢的现代化进程中扮演着不可或缺的角色,先进的私人酒庄的建立便是一个可喜的进步,如乌尔贝索古居(Solar de Urbezo)酒庄。
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。Petit Verdot的法语意思是“小绿”,指的是该种葡萄由于成熟期太晚,葡萄浆果常常不能正常成熟而呈现出绿色。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。在波尔多地区,小维多的历史要早于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。flq_zgd
除法国的波尔多以外,较为著名的小维多产区还有澳大利亚、美国加州、阿根廷、智利等。
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