有"粉葛之乡"之称的广西藤县,以葛根的味香、无渣、纤维少、皮薄、速生、高产等优点而全国。藤县每年种植粉葛面积约10万亩，可年产粉葛上百万吨，长期出口澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国等国家；藤县无渣粉葛种苗畅销全国。藤县粉葛春种冬收,抗病虫害能力强，适应性广，适种区域广，株产粉葛6-10斤，亩产粉葛5000-7000斤。目前市场售价每斤2-3元，亩产经济效益可观.和平粉葛淀粉多(淀粉含量为百分20到25之间)、纤维少、易加工、皮薄质嫩、味道香甜，其产地列入已获自治区认定的藤县无公害蔬菜生产基地范围内,“和平粉葛”已参与国家地理标志申报工作.

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