作为21世纪的黄金产业，现制甜品饮料有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着健康意识的提高，人们的生活水平和消费水平也有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内现制饮料市场呈现极大的消费热情。走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的甜品屋或饮料店，也常能遇见一些手拿印有不同LOGO名称外带饮料杯购买者，"鲜调奶茶"已走入上海，特别是2010年世博会在上海的召开后，中西文化将更进一步的互相交融，现制茶饮料将成为人们生活休闲美食的一部分。

饮料业，已成为中国食品消费行业的一个重要产业。据我国权威机构对国内饮料市场的调查发现，我国平均10万人才有一家甜品饮料店；而日本平均8000人一家；韩国平均10000人一家；新加坡平均1.1万人一家；泰国平均1.24万人一家；香港平均每1.47万一家；台湾平均1.06万人一家……市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速，饮料连锁店将主导茶饮市场,饮料业将成为21世纪的朝阳产业！

人在草木间，茶归民生里，是祖先在几千年的积累中给了我们独特的价值观和生活方式，也是民茶小铺想要带给现代顾客的感受。民茶小铺在国内外众多茶园中严选三十多家顶级茶园作为产品支持，聘请国内外专业育茶师、焙茶师、茶艺师近五十名，打造出为顾客提供精品茶叶、健康茶饮整合的时尚型店铺。

奶茶及休闲饮品看似简单，但要做出特色、做出原汁原味、做出丰富的变化，却要下足苦功。一个专业的奶茶店可以解决一家人的生活问题，5－10家店可以改变人的一生。小饮品，大市场，投资小，见效快！