蔬菜保鲜库简介： 保鲜库（ +2 ℃～ +5 ℃）贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。 (1) 适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。 (2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一次性投入建成冷库，使用寿命可达20年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。 (3) 蔬菜保鲜库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。 蔬菜保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。 保鲜库技术参数: 冷间名称 | 室温（℃） | 冷库容积 | 占地面积 | 整机功率 | 相对湿度（%） | 适用食品范围 | 基本配制 | 8吨保鲜库 | -2～0 | 32m3 | 15m2 | 2.3KW | 80～85 | 鲜蛋 | 制冷机组、压控器、电磁阀、过滤器、膨胀阀、氟利昂、吊顶蒸发器及吊杆
化霜下水管及弯头、焊条铜螺母铜弯头、铜管
穿线管件电线及线槽
电脑自动控制箱
保温管及绑扎带
聚氨酯密封材料
铆钉及其它五金件防水灯、冷库门
双面彩钢板库板、
其它辅助材料 | 10吨保鲜库 | -1～1 | 40m3 | 18m2 | 2.6KW | 90～95 | 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 | 15吨保鲜库 | 0～2 | 60m3 | 27m2 | 3.0KW | 85～90 | 苹果、梨等 | 20吨保鲜库 | 2～4 | 80m3 | 37m2 | 3.3KW | 85～90 | 土豆、橘子、荔枝等 | 30吨保鲜库 | 1～8 | 120m3 | 55m2 | 4.3KW | 85～95 | 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 | 40吨保鲜库 | 11～12 | 160m3 | 73m2 | 5.3KW | 85～90 | 香蕉等 |
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