水份活度（Water Activity）主要反应物料平衡状态下的水份状态。测定Aw值可以判断食品等生物制品的货架寿命，选择合理的储藏条件和包装材料。。 

     Aw型智能水份活度测定仪由高精度、高稳定性传感器，工业控制型单片机等组成。LED显示，标准盐饱和溶液分段校准。它具有测量精度高、测量时间短、可重复性高、最多可同时测量2个样品、性价比高、工作稳定、操作简便的特点，在国内食品行业多家企业中得到广泛应用并获得一致好评。有关专家认为已达到国外同类产品的水平，具有较高的实用价值. 

注：1）：以上各型号标配1个探头，最多可同时配置2个探头。

2）：AW-1型探头2500元/套，AW-1A型探头3000元/套

以上价格为一套的价格，含17％增值税。量大优惠！

 AW型水份活度仪为无锡碧波电子设备厂研发生产，无锡鑫盟电子材料为其合作伙伴，用户也可直接和无锡碧波电子设备厂相关人员联系（范经理：13338787126），以得到更直接的服务和支持。

水分与水份活度的区别及检测的意义 

    通常说含水量百分之几的物品（食品、食品添加剂、化妆品、药品、饲料等）是指单位重量物品中的总含水量，用百分比来表示。这种水分，不是通常概念所理解的水，而是以各种各样的状态存在在物质中，也就是说其中一部分水与蛋白质、碳水化合物以化合键的形式结合而成为食品成份，可以融入食品中盐、糖类等可溶物质中，处于被束缚状态，是不可以自由运动的，我们称之为结合水；另一部分水在食品中，不受束缚，可以被吸收、可以被蒸发，我们称之为自由水。水分是指结合水与自由水的总称。其中自由水的含量定义为水份活度，用AW来表示，而且水分含量高的物质，水份活度不一定高。水份活度与产品配方、加工工艺有关。掌握好水份活度即可控制食品中微生物的生存寿命，从而预知食品的货架寿命，对控制食品的口感、保鲜度及货架寿命中获得最佳选择。

部分客户名单： 

山东省泗水县三英集团食品总厂 

杭州市科学器材公司 

西南农业大学食品科学学院   

钟祥华联食品有限公司 

东莞市中堂广益食品添加剂实业有限公司 

福建省龙海永得利面粉食品有限公司 

洛阳市维尔康食品有限公司 

北京89921部队 

贵州牛来香实业有限公司 

上海爱普食品工业有限公司 

河北华龙集团食品有限公司 

深圳市海川食品有限公司 

天津顶园国际食品有限公司 

河南省粮食厅粮油食品公司 

沈阳隆迪粮食制品有限公司 

杭州大旺食品有限公司

广州大旺食品有限公司 

沈阳旺旺食品有限公司 

大兴安岭丽雪精淀粉公司 

江苏华康科技公司 

南京旺旺食品公司 

台湾省高雄县大寮乡过溪路9-31号 

江西五丰食品有限公司