食品安全是每个人及每个食品企业最关注的事情,分食品原材料,加工工艺,加工过程,包装材料,贮藏方法及食品用具等,对于回收的餐具及用具要及时有效的消毒是必不缺少的程序.
近来热风消毒受市场及商家的青睐,它的优点是:速度快,消毒彻底,适合不同的餐具用具,北京益友中央厨房设备公司自主研发制造的热风消毒库得到了广大用户一致好评,根据不同的餐具设定时间及温度,适用性强,可根据现场进行定制.
以下是北京益友中央厨房设备公司热风消毒库的介绍:
设备名称 |
耗电量 |
电压V |
数量m³ |
所用能源 |
热风消毒库 |
1kw/立方/h |
380 |
30--160 |
电,油,燃气 |
1、 热风消毒库体内外壁用优质不锈钢板制作,厚为0.6mm、库体为100mm厚
专用保温岩绵板经复合压制而成的,双层钢化玻璃门,可耐高温300度。地板加铺3mm厚防滑铝板,库内配防水、防潮灯。
2、 控制箱面板上装有温度显示设定,消毒保温时间设定、及风机加热启动停止等操作按钮,操作方便;消毒温度、时间可控、数字显示、直观准确。
3、利用循环热风对洗净的餐器具进行杀菌、消毒,循环热风使库体内的各点温度保持均恒温(温差在±3°),库内的餐具消毒更加彻底,该设备并具有烘干、贮存等功效。
4、设备容量大、适用性强、升温快、体积可根据客户要求和实际空间而制作等优点。
5.可根据需要,设定为前后开门,更方便使用。
6.要求达到的消毒星级由操作员来设定(*或**)。益友热风消毒库是国内唯一一家通过国家防疫卫生部门的权威检测.