蚌埠冷库在市场中逐步自动化控制
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据冷库专家预测,未来10年内,我国的冷库年均将增长28以上,冷藏库年均增长30以上。随着中国经济的发展,从冷饮、肉制品、蔬菜水果到鲜花、医药、电子产品,令许多人尚感陌生的;冷链运输;已经渗透到社会生活的方方面面。即便如此,从整体冷链体系而言,中国的冷链物流还未形成体系,无论是从中国经济发展的消费内需来看,还是与发达国家相比,差距都十分明显。
关于冷库未来的发展,可以参照和鉴戒国外冷库的现有运作模式以及发展路径。在国外有良多公共冷库,使用者采用租赁的形式,冷库建设的规模扩大可以有效的节约本钱。保鲜库冷库的发展趋势主要表现在以下几个方面。果蔬产区应集中建设气调冷库,规模应以大、中、小型相结合,以发展中型为宜,机械气调库的建设应择优推广预制出产,佛山冷库,现场装配模式冷库工程化产业产品,果蔬产地适于建单层冷库和中小型冷库;尽快推广塑料薄膜、大棚、大帐、硅窗、塑料薄膜小包装等气调举措措施是广东近期发展的重点。在经济较发达的城市,发展中型冷库,建立冷冻食物贮藏批发市场。
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