克拉玛依土豆冷库适宜类型
建设冷库就找金雪 安徽金雪制冷设备有限公司是从事土豆保鲜库生产建设安装售后维护为一体的综合性企业。全国各地下辖多家分厂分公司及售后维护点,欢迎广大新老客户前来公司洽谈合作。 1 80 540 92 1 89孙经理 QQ:2 06 56 87 9 13 www.ahjxzl.com
(一)土豆保鲜库的冷库门要关闭严密不跑冷气 冷库门是土豆保鲜库的咽喉,工作人员进出,货物进出,甚至冷热空气的交换,都通过它,所以冷库门也是管理的主要部位。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加,库温升高,而且大量的热湿交换,使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,影响产品贮藏质量。减少库门耗冷应从以下几个方面入手: 1、对冷库门进行有效的维护,确保冷库门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷库门的严密性,防止运输工具碰撞库门。 2、尽量减少开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。 3、在房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。 4、在土豆保鲜库库门外侧设高效空气幕,并保证安装正确,运转正常。
(二)土豆保鲜库库房照明控制 库房照明,不仅消耗电能,同时增加了库内热量,因此,库房照明应按前、中、后分组控制,工作人员进库后应尽量减少开灯数量和时间,并做到人走灯灭。
(三)尽量减少进库人员数量和在库时间 工作人员在库内,会不断的释放热量,使热负荷增加,因此,应尽量减少土豆保鲜库库内操作人员及操作时间,能不在库内操作的尽量不在库内。
(四)合理减少或增加轴流风机开启台数和时间,土豆保鲜库库内冷风机上的轴流风机运转,会产生热量,从节能的角度来考虑,应尽量减少开机时间和开机台数,但在实际果蔬贮藏中既经济又保证产品质量的操作方法是:刚入库时为保证快速降温,轴流风机全部开启,库温稳定后减少开启台数,并且对温度要求严格的贮藏品种,为了使上下温度均匀,在停止制冷供液时仍然保留1-2台轴流风机运转。
(五)相邻土豆保鲜库库房的正确使用 在贮藏淡季,会有部分没有贮藏商品的空库,还有时各个土豆保鲜库库房贮藏的商品不同,温度要求不一致,由于有的土豆保鲜库各库房之间的隔墙无隔热层,如果空闲库与贮藏商品的库房相邻,或相邻两个库房贮存不同温度的产品,若两者之间温度相关较大,会互相影响,温度难以保证,进而影响贮藏质量。应尽量让贮藏商品的几个库相邻,贮藏温度相同或相近的相邻。 (六)合理堆码,提高土豆保鲜库库房利用率 库房的率高低直接影响土豆保鲜库的经济效益,利用率低,相对单位重量货物耗冷量增加,并且干耗增大,成本提高,所以应采用坚固包装、货架等,尽量码高,提高库房利用率;货物不满时,如果货物贮藏特性相同或相近,又互不影响,可短时间混存。
(七)土豆保鲜库通风换气操作 果蔬采后仍然是活的有机体,在贮存过程中在不断地进行新陈代谢,因而贮存果蔬的土豆保鲜库需要定期进行通风换气。通风换气是由土豆保鲜库库外引入新鲜空气,排出库内的污浊空气,当外界气温较高时,能量损失很大。因此,进行通风换气操作时,应在气温较接近库温时进行,换气次数和每次换气时间,应根据贮存货物的种类和要求确定。
(八)贮藏品种的合理搭配及综合经营 贮藏品种的合理搭配,错季贮藏和土豆保鲜库综合经营是冷库充分利用,降低成本,相对效益稳定的经营方式。可根据各种果蔬的采收季节,有计划的安排全年的贮藏品种和贮藏时间。如蒜薹与红富士苹果、蒜薹与香菜、杂交蒜薹与大蒜的错季贮藏等。
1 8 0 5 4 0 9 2 1 8 9孙经理 Q Q:20 6 5 6 8 7 9 1 3
克拉玛依成功实现一库双温
建设冷库就找金雪 安徽金雪制冷设备有限公司是从事蔬菜保鲜库生产建设安装售后维护为一体的综合性企业。全国各地下辖多家分厂分公司及售后维护点,欢迎广大新老客户前来公司洽谈合作。 1 80 540 92 1 89孙经理 QQ:2 06 56 87 9 13 蔬菜保鲜库一般用于蔬菜水果的冷藏保鲜,牛肉、羊肉、鸡鸭肉、鱼类、海鲜等食材的冷冻保鲜,也可用于茶叶保鲜、医药冷藏。由于不同蔬菜和肉类的冷藏温度相差很大,餐饮冷库一般为双温冷库。 双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度,因采用一机双控系统控制两间温度,当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作,开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。 一、双温蔬菜保鲜库温度: 1、(保鲜库0℃~+8℃﹚ 2、(冷藏库-15℃~-18℃) 二、双温蔬菜保鲜库库体: 蔬菜保鲜库保温库体为聚氨酯保温板,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料优越的保温隔热性能和良好的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是蔬菜保鲜库保温库体选择的佳材料。 三、双温蔬菜保鲜库特点: 1 80 540 92 1 89孙经理 QQ:2 06 56 87 9 13
1、蒸发器:高效的吊顶蒸发器或排管 2、机组:制冷机组用一台集中供冷,降低运营成本,故障少,机组选用国产进口原装制冷机组;蔬菜保鲜库的主要部件均选用国产进口知名品牌,这些都确保了蔬菜保鲜库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质卓越。
3、蔬菜保鲜库库板:优质的双面彩钢聚氨酯冷库板,占地面积小、保温性能好;蔬菜保鲜库库板一般采用100mm、150mm、200mm厚度,聚氨酯保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该蔬菜保鲜库库板拼装简便快捷,是蔬菜保鲜库保温库体选择的佳材料。 4、 控制系统:采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
5、安装工艺:先进的施工机械,先进的安装工艺,严格的质保管理,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实。
6、我们安徽金雪制冷设备有限公司的专业安装工程师团队:蔬菜保鲜库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。大限度的满足用户的需要。专业的施工队伍,每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验。双温蔬菜保鲜库广泛应用宾馆楼、肉类加工厂、奶制品厂、冷饮冰淇淋厂、速冻食品厂、电子化学工业、茶馆、食品、药品、药材、医疗器材、制药厂、血库中心、防疫站、化工原料、蔬菜水果保鲜、蔬菜加工、速冻食品、粉丝加工、花卉保鲜、茶叶保鲜加工、种子储藏、食用菌蔬菜培植、农贸市场、海鲜肉类制品批发公司的保鲜冷冻冷藏。