喷雾干燥是液体工艺成形和干燥工业中最广泛应用的工艺。最适用于从溶液、乳液、悬乳液和可泵性糊状液体原料中生成粉状、颗粒状或块状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合精确的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。在聚合物和树脂类；染料、颜料类；陶瓷、玻璃类；除锈剂、杀虫药类；碳水化合物、乳制品类；洗涤剂和表 面活性类；肥料类；有机化合物、无机化合物液体物料的干燥上，表现得尤为出色。

   空气通过过滤器和加热装置后，热空气被引入热风分配器，热空气以向下的螺旋方式被分配进入干燥塔。同时，料液被离心式雾化器雾化成千万个单独的颗粒，形成雾滴，雾滴直接与热空气接触，这样大部分的水分快速蒸发，雾滴马上变成干燥产品。这些干粉颗粒下落到安装在干燥塔底部的出风管，粉末被空气引入旋风分离器，并在离心力的作用下与空气分离，粉末在旋风分离器底部的集料筒之中收集，废空气被风泵引出并排入到大气之中。