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蓝莓,也称越桔,杜鹃花科越桔属植物,有白色或红色的壶状或管状花和蓝色或稍带黑色的可食果浆
蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。市场价格高,果农收益好。但由于果实皮薄、多汁、含水量高,难以贮存。在常温条件下,保鲜只有4天左右,因此,蓝莓的保鲜一直是世界性的难题。
潍坊百乐源保鲜包装有限公司是国内唯一专业研发、生产、销售果蔬物理活性保鲜包装,百乐源物理活性保鲜袋,不使用任何化学物质,透气不透水,具有气体吸附性、负离子特性和远红外线特性,可以杀菌抑菌,降解农药残留,比普通保鲜延长保鲜时间2-3倍,重复使用,锁水补水,保证果蔬的口感、色泽、营养成分不发生改变,提高果蔬的售价和利润
经客户实验:在室内l8-26℃常温条件下,采用百乐源蓝莓专用保鲜袋保鲜鲜果可保存2周之长并不改变原来口感,如预冷后,在恒温保存其保鲜期会更长,恒温库内保持的温度在0-1℃,相对湿度保持在85%-90%为宜,气调储藏可达3个月左右
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