真空和面机是在原普通和面机的基础上引进国际先进技术水平而改进的新型和面机使面粉或其它粉状物料在真空状态下搅拌和好的面团具有无气泡、面筋质损失小、弹性好、面团吸收水充分加工食品口感佳等特点。专供面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。同时是各种保鲜面、乌冬面、生鲜面、通心粉、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。特别适用于面条、水饺、馒头、包子等食品加工使用。 和面机功能介绍功能多样用途广泛可以分为和面机豪华和面机、餐饮和面机、饭店和面机、企事业单位及食品加工厂和面机专供面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。该机噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点。本机设计合理操作方便和面工作效率高,该机适用于面食工厂、食堂、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队1