耐酸植脂末产品技术指标： 项目 指标 指标 感官指标 白色粉末 白色粉末 理化指标 脂肪 20—35% 理化指标 水分 ≤ 6.0% 理化指标 灰分 ≤ 6.0% 卫生指标 大肠杆菌（MPN/g) ≤ 30 卫生指标 总细菌数（CFU/g) ≤ 3000 用于酸性饮料和果汁中 描述： 普通奶精应用于酸性饮料时,当PH4-5时,会产生凝絮破坏乳化体系, 使得奶精油脂产生破乳分层现象,大大限制了奶精在酸性饮料和酸性食品中的应用.而我司生产的耐酸奶精采用特殊的工艺及配方,完全解决了奶精在酸性条件下的破乳分层现象,在PH3.8-5时完全稳定. 产品特征： 具有清淡的奶香味,改善口感 具有良好分散性及溶解性,不产生沉淀物 酸性环境