红玫瑰苹果颜色红润如玫瑰花盛开，所以有流传说，“恋爱中的男女，如果女孩喜欢吃苹果，那么男孩就一定要坚持买新西兰红玫瑰给她，这会让女孩幸福的掉泪”。在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材。在今天，更多的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。而来自新西兰的红玫瑰苹果，无疑就是医生中的“浪漫人士”，它的果皮颜色红亮如盛开的玫瑰花，故此而得名红玫瑰，又名“浪漫之果”。

　　红玫瑰苹果系列按照成熟度和上色度分为三个品种：Beauty， Queen， Rose

营养成分

　　红玫瑰苹果的营养成份十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸胶、纤维素等。

保存注意点：
适宜放在-1℃~4℃或常温保存，在室温下约可储存7天。由于苹果会产生加速蔬菜和水果成熟和老化的乙烯， 如果要放入冰箱冷藏，一定要用塑料袋包起来存放。

营养价值：
苹果是公认的健康水果。营养价值和医学价值都很高，常吃苹果有预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡等作用；苹果还有减肥妙用，许多美国人把苹果作为瘦身必备。此外，准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果还具有防止肥胖，美白牙齿（含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢），排毒养颜：（苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动），美白皮肤：（苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润）。

如何选购：
应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、果皮无虫眼和损伤、气味芳香者。新西兰红玫瑰苹果由于光晒较强，有的顶部凹处会有裂口，属正常现象。

食用禁忌：
-脾胃虚弱者不宜食用过多 。 -苹果对口腔，牙齿有侵蚀作用，所以吃完苹果后要漱口。