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LSZ型流态化单体速冻机
LSZ型流态化速冻机是我公司在多年生产速冻机的基础上,结合日本、瑞典等国家同类产品的优点研制生产的。是一种性能卓越,设计新颖的食品速冻装置。您所购买的产品将是不断熔入新技术,新理念,又具人性化的先进产品。
产品特点
- 采用两段式输送网带,前段网带采用机械振动装置,进一步提高流化能力,使IQF产品范围扩大到诸如整玉米棒之类的重块产品。
- 网带传动和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工。
- 蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。
- 设有高效清洗装置,对网带上的残留物进行清洗;所有设计均保证卫生清理的简易性和易操作,确保食品的卫生安全。
LSZ 型流态化速冻机主要技术参数
参数 | 型号 | LSZ-500 | LSZ-1000 | LSZ-1500 | LSZ-2000 | LSZ-3000 |
产量(kg/h) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 |
外形尺寸(m) | 7.1 ×3.9×3.7 | 9.1 ×4.1×3.7 | 11.6×4.1×3.7 | 13.6×4.1×3.7 | 15.6×4.2×3.7 |
库体长度(m) | 5.5 | 7.5 | 10 | 12 | 14 |
网带宽度(m) | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 |
进料温度(℃) | +15 |
出料温度(℃) | -18 |
冻结温度(℃) | -33±2 |
冻结时间(min) | 5~50(连续可调) |
制冷剂 | R717 / R22 |
耗冷量(kw) | 92 | 165 | 248 | 300 | 450 |
装机功率(kw) | 24.6 | 33.7 | 39.2 | 44.7 | 57.4 |
注:①生产能力以青刀豆为计。②耗冷量工况:TK=+35℃ TO=-40℃
常见产品相对生产能力
食品名称 | 含水率(%) | 相对生产能力(%) | 青豆 | 74 | 100 | 青刀豆 | 89 | 85 | 西兰花 | 92 | 60 | 芦笋 | 93 | 60 | 蘑菇片 | 92 | 50 | 胡萝卜丁 | 88 | 80 | 玉米 | 74 | 90 | 虾仁 | 71 | 50 |
| 食品名称 | 含水率(%) | 相对生产能力(%) | 栗子 | 88 | 75 | 葡萄 | 82 | 70 | 樱桃 | 83 | 70 | 草莓 | 90 | 70 | 辣椒块 | 92 | 60 | 杏子 | 89 | 45 | 肉丁 | 65 | 70 | 蒜苗 | 88 | 60 |
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注:以上数据仅供参考。
LSZ速冻机简图
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