十七年来,小石斋逐步构建了成熟完善的营销体系,以开放的姿态同巴蜀大地上千家零售商、批发商和企事业单位建立了稳固的战略合作关系,形成了零售、批发、团购直销和会展经济相结合的立体化营销渠道。推动了粽子由传统的应节食品向礼品化、早餐化和常态化食品的转化,并在WOWO连锁平台上注入了中式快餐的理念,WOWO、伊藤、伊势丹、舞东风已成为小石斋鲜粽常态化热销的主渠道商之一。随着小石斋行业知名度的迅速提升,小石斋粽子以传统、专业和卓越非凡的品质成为了川渝两地高档酒店端午节配餐和团购的首选,产品畅销西南五省,并远销新加坡、马来西亚等东南亚地区。2009年起,长期由小石斋提供端午粽子产品代加工(OEM)的合作企业有:
四川南台月食品有限公司
成都世纪城新国际会展中心有限公司
成都总府皇冠假日酒店
四川佳禾食品发展有限公司
西藏饭店
成都小草屋食品有限公司
绿洲大酒店
成都廊桥文化发展有限公司
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在小石斋粽子系列产品中,传统招牌“大肉粽”,南粤风情的“海鲜粽”,具有浓郁地域文化特色的“麻辣粽”,以及彰显传统与现代食品完美结合的“水晶”系列粽,都成为小石斋回馈社会,回馈消费者的名牌精品而走进巴蜀大地的千家万户。
2010年6月在澳门举办的中国第六届粽子文化节上,小石斋被中国食品工业协会、中国粽子行业委员会评为“全国知名粽子产品”、“全国最佳创新粽子产品”,这是四川粽子行业第一次获得全国性的大奖,也奠定了小石斋立足四川,走向全国的坚实基础。
2011年6月,小石斋作为四川粽子行业的唯一代表,参加了全国行业委员会举办的全国粽子竞赛,并一举夺得“全国一等奖”。
历经十七年的磨砺和积累,小石斋已发展成为四川粽子行业最具影响力的领军品牌。迄止2011年12月,小石斋现有员工总人数118人,具有大专本科文化程度的36人,硕士研究生6人,教授级(高工)专家3名。企业资产1780万元,年营业收入2000余万元。小石斋现为四川省第一家中国食品工业协会,中国粽子行业委员会团体理事单位。
展望未来,地处西部政治、经济和文化中心的成都,将在未来几年逐步建设成为更加繁荣的国际化大城市,而作为国民经济支柱产业的食品工业也将迎来前所未有的发展机遇。在巴蜀大地生根成长的小石斋,将一如既往挖掘和发扬中国传统食品文化,为振兴中国食品工业尽绵薄之力,我们有信心也有能力将小石斋打造成四川最具魅力的食品名片!